Janta do Lee : Carne do Oriente

Boa noite pessoal,como vão?! Hoje a noite vai ser oriental! Diretamente do...oriente hahaha!
A pedida de hoje vem diretamente do albúm de receitas do Lee! Tcham Tcham!!

Um prato gostoso,nutritivo e fácil de fazer!
Mãos a obra?

 
Ingredientes:

Meio quilo de alcatra em tiras
1 colher de sopa de Caldo líquido de carne ( Maggi,Knorr)
1 colher de sopa de manteiga
Meia cebola picada
1 dente de alho amassado
1 xícara de chá de broto de feijão
1 xícara de chá de brócolis ( Não vá fazer chá de brócolis heim... )
1 cenoura fatiada
1 colher de chá de amido de milho
1 colher de chá de molho de soja ( Shoyu )

Modo de preparo:

Em uma tigela tempere a carne com o caldo líquido de carne. Cubra com papel filme plástico e leve á geladeira por cerca de 20 minutos para tomar gosto. Em uma frigideira grande ou panela Yoki,aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho. Acrescente a carne temperada e refogue. Passe o broto de feijão,o brócolis e a canoura por água fervente para cozinhar levemente. Escorra e junte à carne. Diminua o fogo e cozinho por cerca de 2 minutos. Dissolva o amido de milho em meia xícara de chá de água,junte o molho de soja e despeje sobre a carne. Misture bem até engrossar.
Sirva com arroz,se desejar.

Até a próxima pessoal!