Combo feliz: Macarrão aos 4 queijos + Carne Fria com Vinagrete + Taça de Tangerina

Olá pessoa,devido a alguns problemas pessoais e técnicos,ficamos sem postar comidinhas :(
Por isso,para se redimir,trago para vocês,3 receitas!!!

Mãos a obra para uma refeição completa?! :D

 Macarrão aos 4 queijos

Ingredientes:
- Meio pacote de espaguete ( 250 g )
- 1 colher de sopa de sal
- 1 fio de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Meia xícara de chá de leite
- 1 Caixinha de creme de leite
- Meia xícara de chá de queijo prato ralado
- Meia xícara de chá de queijo provolone ralado
- Meia xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de queijo gorgonzola amassado

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão em dois litros e meio de água fervente com o sal e o azeite até ficar al dente.

Escorra e reserve. Derreta a manteiga,junte o leite,o creme de leite e aqueça sem ferver.

Adicione os queijos e junte tudo ao macarrão escorrido,deixando os queijos derreterem.

Carne Fria com Vinagrete Verde

Ingredientes:

1 peça de maminha ( 1 kg +- )

3 colheres de sopa de caldo de carne liquido

 

Vinagrete

2 tomates verdes picados

1 cebola picada

Meia xícara de chá de salsa picada

Meia xícara de chá de azeite e Meia de vinagre branco

1 maça verde picada

 

Modo de preparo:

Carne: Em uma assadeira,tempere a carne com o caldo líquido. Cubra com papel-alumínio e leve á geladeira por cerca de 30 minutos,para tomar gosto. Leve ao forno no médio-alto ( 200ºC ),preaquecido,por cerca de 1 hora. Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e corte a carne em fatias finas. Coloque em um recepiente e reserve na geladeira.

Vinagrete: Em uma tigela,misture os ingredientes e coloque sobre a carne reservada. Misture bem e leve a geladeira por cerca de 4 horas. Sirva.

Taça de Tangerina

Ingredientes:
Creme:
1 pote de iogurte Natural
Meia xícara de chá de leite
1 colher de sopa de maisena
Meia xícara de chá de adoçante granular
Meia colher de chá e de essencia de baunilha

Montagem:
2 Tangerinas
6 fatias de bolo pronto de laranja picado

Modo de preparo:
Em uma panela,misture bem os ingredientes e leve ao fogo baixo por 10 minutos ou até engrossar. Reserve.
Descasque e retire a pele e as sementes das tangerinas. Em taças,coloque um pouco de bolo,cubra com o creme e com os gomos de tangerina. Repita as camadas e decore com um gomo de tangerina. Leve a geladeira por cerca de 2 horas. Sirva.

Dicas de bebidas para acompanhar: Suco de Abacaxi com Hortelã,Coca-Cola com Limão,Água Mineral com gás e Limão,Água Tônica.

Aproveitem :)

Até mais!